ISO 22000 2018 GIDA GÜVENLİĞİ YÖNETİM SİSTEMİ

2020-09-12

ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi; Küresel çapta güvenliri bir tedarik zinciri oluşturmak için kurulmuş uluslar arası bir standarttır. Tedarikçiler, kullanıcılar, yasal otoriteler, tüketiciler ve tüm ilgili alanlar arasında iletişimi ve bu sayede güvenli gıdanın her adımda şeffaflık sağlamayı esas almaktadır.

Standard, gıda zinciri dönemince gıda güvenliğini tahsis etmek için, etkin iletişim, sistem yönetimi, ön şartlı programlar ve HACCP planları aracılığıyla gıda güvenliği kötü senaryoların kontrolü , sürekli iyileştirme ve yönetim sisteminin güncellenmesi dahil olmak üzere kabul görmüş olan ana unsurları birleştirir.

ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, Firmalarda ISO 9001 gibi diğer yönetim sistemleri ile entegre de kurulabilmektedir.